香橙牛肉粽

　　

　　质料：圆粒糯米、牛腿肉、黑胡椒粉、生抽、盐、糖、油、橙皮、箬叶、棉绳

　　

　　做法：

　　

　　糯米提前1夜浸泡，橙皮去白色一切，切细丝，牛肉切大块，加黑胡椒粉，生抽，盐，糖多量，油，橙皮过量拌匀，腌制1夜。

　　

　　泡好的米和腌好的肉拌匀。

　　

　　取1片叶子，包成粽子。

　　

　　锅里烧空虚水，水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时，关火后可继续焖1-２小时便可。

　　

　　

　　

　　蛋黄肉粽

　　

　　质料：圆粒糯米、熟咸鸭蛋、绿豆、猪肉、生抽、黑胡椒粉、盐、油、箬叶、棉绳

　　

　　做法：

　　

　　糯米提前1夜浸泡，猪肉切稍微小的块，加黑胡椒粉，生抽，盐，糖多量，油拌匀，腌制1夜，绿豆提前1夜浸泡。

　　

　　泡好的米和绿豆同化，剥出蛋黄，把蛋黄做馅。

　　

　　粽子叶里放米，放肉，放蛋黄，放肉，再盖米，包成粽子。

　　

　　锅里烧空虚水，水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时，关火后可继续焖1-２小时便可。

博客　　

　　

　　

　　红豆蜜枣粽

　　

　　质料：糯米、红豆、蜜枣

　　

　　做法：

　　

　　红豆泡十２小时以上，糯米泡5小时以上。

　　

　　糯米和泡好的红豆同化。

　　

　　粽子叶里放好糯米红豆和蜜枣，包成粽子，煮熟便可。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　极端揭示

　　

　　1、粽子好吃，但不宜多食；

　　

　　２、空腹不宜吃粽子；

　　

　　3、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子；

　　

　　4、吃粽子时不宜喝冷饮；

　　

　　5、睡前两小时更佳别吃粽子。