毒性:毒性较低。

  性味:味甘;性凉。

  归经:归肺;脾;胃经。

  功能主治:清热;利水;解毒。主热病口渴;小便短赤;水肿尿少;水火烫伤;汗斑;非疮

  用法用量:内服:适量,煮熟或生啖;或绞汁服。外用:适量,生擦或捣汁涂。

  1、抗肿瘤

  青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。

  2、抗衰老

  青瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;青瓜中的青瓜酶,有很强的生物活性。

  3、减肥强体

  青瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。

  4、健脑安神

  青瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。

  5、防止酒精中毒

  青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

  6、降低血糖

  青瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以青瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。