红参怎么吃

红参具有很好的滋补效果，适合于体质虚弱、免疫力低下、失眠多梦的人群服用。在日常生活中大家可以通过食疗方法来达到治疗效果。但大家在食用时应该注意什么呢？一起去看看吧！

1、取15克左右的红参，洗净切片，加水适量煎煮至浓汁，然后加红糖调味服用。

功效：补气养阴，生津止渴，滋阴润肺，适用于心悸失眠，或心烦口渴，肺热咳嗽，大便干结等。注意：红参为温补之品，不可与铁剂同用，以免补出问题。孕妇不宜服用。服用红参时，不可饮酒或服用含咖啡因的饮料如咖啡等。注意事项：服用红参时，不宜与萝卜、荸荠、黄瓜等食物同食，否则会影响效果，并可能会引起恶心呕吐等不良反应。若能先用开水冲泡几分钟服用即可。

2、取30克左右红参，洗净，切片，加水煎煮至浓汁，再加红糖调味，服用。

这是针对女性气血不足引起的失眠多梦，以及老人经常患有心慌心悸的人群，有很好的食疗效果。这是因为气血不足引起的失眠多梦。如果是这类人群在服用时，可以用红参煮水吃来调理，因为它具有很好的滋阴作用。如果有阴虚内热的情况，那么可以用红参煮水吃来清热降火。但脾胃虚寒以及大便溏泻、妇女经期腹泻等人群就一定不能吃了。

3、取15克左右的红参切成2厘米左右的薄片，每次服用10克，每日早晚服用一次，有滋阴补气之功效。

做法：将红参放入砂锅中，加入适量的清水，再放入适量的冰糖，煮上15分钟即可。功效：滋阴补气，润肺生津，生津止渴。适合于上火干燥、咽干口渴、心烦失眠、肺虚干咳、舌干少津等症状的人群服用。

4、取50克左右红参切片，加入500毫升清水煎煮至浓汁，早晚服用一次，有润喉利咽之作用。

另外，将人参切片放入砂锅内，加适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮1小时，最后加入白糖，即可食用。本品具有滋补养阴，生津益肺固精之功效，对肺虚咳嗽、气短乏力、体虚易感冒、咳嗽痰多等有较好的疗效。具体用量可根据个人的口味调节，一般1-2克即可。

5、取20克左右红参切片，加适量冰糖或蜂蜜调味饮用。

方法：先将红参切片，放入碗中，加入适量的清水，浸泡一夜，然后放入冰箱中冷藏备用。每天取适量饮用。功效：可益气生津、补血润燥。适用于体虚患者。