石锅，这是非常好用的，但是在使用过程中是需要好好保养。下面小编为大家介绍麦饭石锅可以用电磁炉吗？麦饭石锅使用会裂吗？

麦饭石锅可以用电磁炉吗

麦石锅,麦饭石又称长寿石，这种锅一般都是既可以在灶上使用，也可以在电磁炉上使用的。需要注意的是，带有导磁金属片的是不能放在电磁炉上，只能放在锅内底部!

用石锅烹饪菜肴的好处：一、石锅由天然食材制作而成，长期使用，对人身体有益。

二、石锅具有一定的保鲜作用，用石锅烹制的菜肴能保持颜色鲜艳。

三、石锅可以补充营养，菜肴炖熟的过程中，麦饭石锅能溶出多种微量元素。

四、石锅可以去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。

建议麦饭石每半个月清洗1次，方法是：将石头放入锅里烧开5分钟(清除吸附的有害物质)，然后拿刷子刷干净表面，用清水清洗过后取出在太阳底下晒干。清洗麦饭石不要添加任何有刺激味的试剂(如洗洁灵、醋等)。

麦饭石锅使用会裂吗

石锅需要均匀吸热，才不会裂开。石锅，简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。

石锅的使用：1、可以炖汤、煎鱼等、火锅。

2、土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗可以干烧不放水。

3、鱼、肉饼等可以不放油，而且无异味。

4、不放水可以烫波菜、豆芽等蔬菜，保持营养。

5、 家用烙水煎包、比萨饼等。