*美的S3蒸烤箱,一台专业有担当的蒸烤箱_品牌资讯
再比如说,美的的双层包装箱,特别妥帖。 其简单一个防撞泡沫真的可以说是无微不至了!配备的烤网烤盘和说明书,也都包的非常仔细!
总的来说呢,美的S3-L251E就是那种明明可以靠颜值吃饭,却硬拼实力的“有担当”的蒸烤箱,分分钟可以承担起家庭烹饪的重担。下面请看具体的美食测评。
[小猪馒头 ]
很多朋友用蒸锅制作馒头时,会遇到各种各样的问题:冷水上锅还是开水上锅?蒸几分钟?焖几分钟?……我觉着吧,这蒸锅占地方不说,最让人生气的就是锅盖上的水汽会滴在面团上,一滴一个坑,把馒头滴成月球表面!
这次体验了用美的蒸烤箱来蒸馒头,那些用蒸锅制作时遇到的问题完全不需要去担心,制作起来真的是so easy!美的蒸烤箱自带的菜单里,程序1就是蒸馒头。只需要把发酵好的面团送进蒸烤箱,选择蒸馒头程序,20分钟之后,表面光滑如肤,内里软如云的馒头就可以出炉啦!
低筋面粉150克,细砂糖10克,奶粉5克,干酵母1.5克,水75克,红曲粉1小撮。
[步骤]
①水中加入酵母,搅拌溶解后静置10分钟。在酵母水中加入面粉,奶粉和细砂糖,揉成一个光滑的面团。
②分出一个20克的小面团,加入红曲粉揉匀。(如果太干,可以加几滴水)
③将白色面团和粉色面团各分成4等份,滚圆。
④取一个粉色面团,分成3份,一份揉成球形做鼻子,另外2份擀成水滴形做耳朵。
⑤将做好的鼻子和耳朵摆到相应的位置上。(可以在面团上蘸点水使粘得更牢)做好全部的面胚之后,盖上发酵布,温暖处发酵30分钟。
⑥将蒸烤箱右侧的水箱取出,加入纯净水。
⑦把蒸架送入蒸烤箱里。
⑧轻按菜单键,出现的程序1为蒸馒头程序,时间已自动设置为20分钟。再按下开始键就开始蒸馒头了。
⑨不一会儿,蒸烤箱里就开始产生了大量的蒸汽,开始蒸制馒头了。工作中的美的蒸烤箱。
⑩程序结束后,蒸烤箱会发出“嘀嘀”的提示音。无需等待,可以立即打开蒸烤箱,取出馒头。
⑪又好看又好吃的猪嘟嘟馒头就做好啦!
[小贴士]
①用低筋面粉做出的馒头更软更好吃!
②食谱中采用的是一次发酵法,制作更方便更省时!
(来源:美食达人潶铯芼衣)