在圣诞的钟声即将敲响之际，我们要和大家详细介绍和圣诞有关的美食。在圣诞节中，美食的地位不容小觑，那天到底有哪些美食值得人们流连忘返的?

　　一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。

　　德国最着名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。

　　Pandoro潘多洛，款面包起源于意大利北部小城市维若纳(Verona)，它的特点是高油高糖高蛋，成品有着金黄色泽和香甜口感，也成为黄金面包。无论视觉还是味觉，都有些类似于蛋糕。制作潘多洛必须使用一种特制的烤模，成品表面呈星形，撒上糖粉装饰后如白雪覆盖的圣诞树，是意大利知名的圣诞面包。

　　香蒜培根烤鱼排，，成品红绿相间，很有卖相(红+绿是圣诞节的经典配色呢)，最主要是做法简单还相当美味，可以用鳕鱼或者其他刺少肉厚的海鱼来做。

　　一般英国家庭会将大量的蔬果，如甘笋、西芹、洋葱、栗子等塞进火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料。圣诞布丁亦是传统食品，全家人都会参与制作，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿。据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运。

　　传统的圣诞节大餐会在平安夜举行，有烤猪、烤鹅或烤鸭中的一样，还会有马铃薯、紫色包心菜与浓汤肉汁。饭后甜点是米糕布丁，通常会把一颗杏仁藏在里面，吃到幸运布丁的人可获得礼物。饮品则是格罗格甜酒和特别为当季酿造的圣诞啤酒，这些酒类的酒精浓度通常都不高。

　　法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!

　　圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。