泡黑枸杞用多少度的水

黑枸杞泡水对温度有一定要求，用50~70度的水最佳，黑枸杞中含有花青素等营养物质，温度过高会使营养物质有所流失，降低黑枸杞的药效，而温度过低，不能使黑枸杞泡发，不仅不能发挥药效，且口感上生硬。