冬瓜怎么做好吃又简单

　　

正宗冬瓜炖鸡的做法，冬瓜炖鸡怎么做好吃又简单


　　
  • 主料　　
  • 土鸡　　500g　　
  • 冬瓜　　500g　　
  • 辅料　　
  • 油　　适量　　
  • 盐　　适量　　
  • 草果　　1个　　
  • 姜　　1块　　
  • 枸杞　　3g　　
  • 　　
  • 步骤　　
  • 　　1.鸡肉切成小块备用。　　
  • 　　2.准备一块拍散的姜块和一个拍散的草果。　　
  • 　　3.热锅冷油，放入一小匙盐、姜块和草果煸炒出香味。　　
  • 　　4.放入鸡肉煸炒变色，肉质缩紧。　　
  • 　　5.放入适量的热水煮沸后改小火煮半小时。　　
  • 　　6.冬瓜去皮切小块备用。　　
  • 　　7.鸡肉煮熟后放入冬瓜一同煮。　　
  • 　　8.放入适量的盐调味。　　
  • 　　9.放入少量的枸杞一同煮至冬瓜熟软即可。　　
  • 小贴士　　
  • 1、炒鸡肉的时候事先在油锅中放少量的盐，可以防止鸡肉粘锅。　　2、没有枸杞可以不放。　　3、鸡汤本身味道很鲜美，所以此菜不用再放鸡精、味精等提鲜品，以免画蛇添足影响味道。　　

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    冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单，做法图解分


    　　1.排骨用清水泡一会出血水　　2.冬瓜去皮切块备用　　3.把冬瓜和排骨放压力锅，加盐，少许料酒，醋，生姜压40分钟　　4.40分钟后吃时加少许葱　　

    片怎么做好吃，蒜蓉炒冬瓜片的家常做法


    　　食材　　主料　　冬瓜　　500g　　辅料　　大蒜　　适量　　姜　　适量　　花生油　　适量　　盐　　1勺　　水　　适量　　步骤　　1.冬瓜去皮洗干净，切片备用　　2.姜蒜剁蓉　　3.锅里先放油，再把姜蓉蒜蓉放进去炒香　　4.把冬瓜放到锅里　　5.把冬瓜炒香　　6.炒香的冬瓜放进适量的水煮　　7.煮熟的冬瓜放一勺盐炒均匀　　8.把炒好的冬瓜片装碟就可以了　　小贴士　　1，炒冬瓜水不能放太多。2，冬瓜炒熟后再放盐，盐放太早会有酸味。　　

    冬瓜怎么样做好吃？具体点，简单点


    　　豉汁排骨：排骨剁块，豆豉、蒜瓣、干辣椒剁碎，加酱油、生粉、油、盐，统统拌匀，腌半小时左右，大火蒸。　　排骨蒸芋头：两样都切成大小相当的块状，加油、盐拌匀，大火蒸。现在是芋头上市的季节，吃这个菜更好。　　

    美味的肉块炖冬瓜怎么做好吃又简单，做法


    　　步骤1：猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。　　步骤2：冬瓜去皮，切厚片备用。　　步骤3：锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。　　步骤4：翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。　　步骤5：放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。　　步骤6：放入拍碎的蒜瓣。　　步骤7：加适量生抽，出锅即可。