冻包子蒸多长时间能熟(小笼包蒸多长时间)

　　

速冻包子要蒸多久 技巧有哪些


　　没有什么技巧，水开后中火蒸五分钟左右　　

速冻小笼包蒸多少时间


　　根据包子的大小和火候，大概蒸个5 - 15分钟即可　　

做速冻包子的时候先熟的包子开始冷冻还是没熟的包子开始冷冻。


　　冻的包子你拿出来以后要醒，不要拿出来就直接上笼蒸。直接蒸就会把包子蒸死了，因为冷冻的包子面皮都已经冻死了，而发面一般会在0度以上开始有发的迹象。　　也就是说，你必须要拿出包子后在室温的状态下放置包子面皮开始松软的状态后再进行上笼蒸。具体掌握：拿出包子后，就把包子码放在笼屉里，这点切记。　　一醒以后，包子的面皮就会相当的软，而且会后出水的现象，你如果后期放入的话就会造成难以下手的后果。　　然后就是时间的掌握看包子面皮完全松软的时候上锅。水还不要全开，切记这点。因为包子面皮的适合发酵的温度一般都是在35度左右，在锅内温度适合的状态下发酵一下，有助于包子面皮的松软。　　最后就是适当延长包子的上笼时间。只要你掌握好以上几点，那不发的问题就都不是问题了。　　

速冻奶黄包蒸多久能熟 奶黄包放冰箱是冷冻还是冷藏


　　奶黄包一般放冷冻室。　　蒸20分钟左右即可。　　

在超市买的冰冻包子回家蒸为什么蒸熟时有几个是硬的


　　没蒸好呢，蒸好的应该是松软的。更好用蒸笼蒸或者电饭锅上带蒸屉的，垫上一层纱布，包子直接放在纱布上，就很容易蒸透。如果实在没有，是放在碗或盘子隔水蒸，就要蒸很久。