巴厘岛美食(巴厘岛旅游攻略)

  

巴厘岛有什么好吃的吗?


  真心觉得巴厘岛的东西真不好吃。唯一让我们恋恋不舍的是UBUD区NEKA MUSEUM对面的Nuri"s Warung的烤猪排,真的很大份,味道很足,叫spare ribs。一定要去吃啊,到晚上9点了还有赶来吃的,可想知名程度。那个Ibu Oka的烤猪饭想说,真心不怎么样,猪皮硬得要死!!!脏鸭的环境不错,但传说中的熏鸭我感觉很一般,奇迹的是我LG吃完居然说比想象中好吃多了,也不知道他想象得有多难吃。。。  

巴厘岛有什么美食?


  1)沙爹(Sate)    印尼烤肉,就是所谓的牛羊肉串,做法是将羊肉、鸡肉、牛肉或猪肉,切成一小块串在竹串上放在开放式的碳烤架上烘烤,沾上甜酱或香辣花生调味料,清淡爽口又营养。  2)烤乳猪    是巴厘岛名菜,整只乳猪填满香料,架在火上烤到皮脆肉嫩,全身金黄油亮,香气四溢,配上米饭吃。巴厘岛街头有不少卖烤猪饭的小店,总是挤满当地人。推荐餐厅:IbuOkaBabiGuling就在乌布王宫对面,被一些食客认为是世界上最美味的烤猪饭。  3)印尼炒饭(NasiGoreng)    标准的印尼炒饭,很受欢迎,运用多种新鲜材料配合炸鸡或沙爹在上面铺上一层炒蛋和虾饼,有些餐厅还能变化出更多种类的格式炒饭。  4)什锦饭(NasiCampur)    最常见的菜肴有杂拌什锦菜,为很像是招牌板的丰盛,特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样,各餐馆各有特色。通宵在肉类方面,会有鸡肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!  5)海产鱼虾    海域面积宽阔的印尼,盛产鱼虾,因此在这个国度,对于海产品有许多种吃法。除了煎、炸之外,还有就是将鱼开膛后,在鱼肚里涂上香料和辣酱,然后烤熟吃。吃虾时,把活虾放在玻璃锅内,倒上酒精、点上火,盖锅盖,片刻便把活虾煮熟,然后蘸辣酱吃。  6)烤鸭    烤鸭套餐极具巴厘特色,翠绿的酱碟,色彩鲜亮的原只烤鸭,再以绿色的青柠片和耍红的西瓜片作拌碟,整个构图颜色之丰,令人有惊艳之感。推荐餐厅:脏鸭子(DirtyDuck)在PadangTegal路上,餐厅位于稻田中央,走过一段短短的田间小路才能到达。  7)各类风味小吃    最著名的有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。采用蔬菜为原料,花生酱等各种特制佐料 *** 而成的凉拌什锦菜,以及采用大米、姜黄、椰汁、香茅草和小桔叶为原料 *** 而成的“什锦黄饭”,也是印尼人最喜欢的美食。  8)热带水果    各种热带水果,也颇受旅客的喜爱,在这里,旅客可以以最实惠的价格品尝到榴梿、山竹、芒果、红毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、香蕉、菠萝、番荔枝、鳄梨、柚、橙等。新鲜的椰子在印尼各地、各旅游景点随处可见,且价格便宜,是很受欢迎的饮料。但是香蕉的品种,在印度尼西亚就有十几种,根据品种的不同,吃法也各异,有的有生吃的、有煮吃的、有用油炸的、有用碳火烤的。  9)饮料/酒水    作为餐桌上的饮料,常用的有各种酒、矿泉水、啤酒以及各种果汁。印尼产量更大的矿泉水,牌子为“阿瓜”(Aqua),在订餐时若要矿泉水,说“阿瓜”即可。印尼国产的一种啤酒,牌子为“宾当”(Bintang),在国内享有盛名,大小饭店都有供应。中国的青岛啤酒已开始进入印尼市场,但只有在少数中餐馆才有供应。餐桌上常用的果汁有椰子汁、橘子汁、西瓜汁、白兰瓜汁等。新鲜的椰子在印尼各地、各旅游景点随处可见,且价格便宜,是很受欢迎的饮料。  

巴厘岛有哪些热门餐厅?


  1)WARUNGIBUOKA    餐厅位于乌布皇宫的对面,人气菜是印尼传统饮食烤猪饭。烤猪饭是在竹篮盛上一份米饭,上面盖上几片烤乳猪的脆皮和肉,但味道很好。就是餐厅的环境不佳,需要脱鞋进入。烤猪套餐价格是30,000卢比,包括烤猪饭和一份饮料,门面相当简陋,却是大大有名。  地址:JlSuweta  营业时间:11:00-15:00  2)BebekBengil/脏鸭餐(Dirtyduck)    更好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店BebekBengil。不过事实上,巴厘岛最正统的鸭子餐,是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭BebekBetutu。前者是香脆可口,后者是几乎入口即化。同样不可错过!  脏鸭餐(Dirtyduck)应该算是巴厘岛最有名的特色菜了,鸭子烤成棕色,酥脆的鸭肉用手即可撕下,放进嘴里没有油腻的感觉,更难得的是,丝毫没有鸭腥味。基本上只会选4、5个月大的鸭子,以确保肉质紧嫩,烤制之前,用由多种本地香料特制的“秘汁”腌45分钟,所以味道独特又美味。餐厅位于乌布,餐厅的连廊下就是整片的稻田,环境十分优美。  双人份的熏鸭套餐加税后的价格是202,000卢比,包括半只鸭子、一份印尼沙嗲(鸡肉烧烤)、一份青豆、虾片小食、2杯果汁和一桶米饭。  地址:JlHanoman,PadangTegal,Ubud  营业时间:11:00-22:00  3)Made’sWarung    餐厅位置在库塔区中心,是一家在库塔最老和最出名的餐厅,于1969年创建。在这里你可以品尝到多种印尼名小吃。这里的印尼花生酱沙拉,印尼式炒饭,印尼拼盘饭都很出名。这家当地餐厅是一座临街的三层建筑,饭菜价格便宜又好吃,不止游客喜欢,当地人一样追捧。泰式咖哩鸡(NasiCampus)、印尼炒饭(NasiGoreng)和泰式酸辣海鲜(TomYam)汤是这里的特色菜,另外还有多种蛋糕、美味的自制椰子冰淇淋、鲜果汁、ArakMadu(自产米酒,混合蜂蜜制成的饮料)。餐厅人很多,建议提前预定。  地址:JlRayaSeminyakKuta  如果想品尝各种巴厘岛传统美食,又吃不了太多菜的话,点一份NasiCanpurBali(巴厘岛式拼盘饭)是不错的选择,你可以通过一道菜,品尝到不同风味巴厘菜肴。盘子中央是饭,周围摆放至少4到5种各式小菜,绝对超值,每一家拼盘各有不同,有海鲜、有肉类、有蔬菜类,但都很有当地特色。  4)鲁奇拉意大利餐厅(LALUCCIOLA)    被称为库塔更好的意大利餐厅,虽然位置有点偏僻,不在热闹的中心区,需要花点时间去找,但肯定能让你品尝到绝佳的美味。非常受欢迎的LaLucciola(位于海滩旁,在PetitengetTemple旁,可欣赏巴里岛着名的日落景致)。在这里你可以享用一个悠闲的午餐时光,没有任何叫嚣的库塔人群,而仍然可以享受到引人入胜的海滩和微风。而属于私人的休闲空间,独特的萤火虫室和时髦的露天酒吧,各个角度的优良设置,使它成为理想的环境。而酒类除了来自澳洲、加州和意大利外,还有特别从纽西兰进口的葡萄酒。  地址:JlKayaAya  5)印度门印度餐厅(GATEWAYOFINDIA)    从餐厅的名字就可以看出这家餐厅在印度菜上的造诣了。餐厅属于北印度的烹饪风格,所以不会太辣。,非常正统口味,好吃的印度菜喔,GatewayOfIndia是继库塔与塞米雅客后在沙努区所开的分店,全店为开放式的印度餐厅,位于balihyatthotel靠南边一点点,跟饭店同一边的马路上,这里的印度餐点不仅好吃而且令人难以抵抗,它是巴厘岛其他餐厅所不能比媲美的,这里的设计比他的其他两家分店来说更增添了许多的趣味与欢乐,价格合理。  地址:JlAbimanyu10Seminyak  6)皇宫中国海鲜菜馆(PURIBALIINDAH)    中餐在巴厘岛并不是特别推荐,如果真的无法吃巴厘岛的食物的话,那可以来这家中餐馆,作为不备之需。  地址:JlMelastiLegianKuta  7)莲花餐厅(CafeLotus)    就在乌布王宫边上,朴素雅致的建筑,繁茂的花木,看似随意的点缀,莲花餐厅的庭院设计充分体现出巴厘人的审美情趣。在临水长廊中席地而坐,凭栏赏荷,难怪有人会从午饭一直吃到晚饭。主菜每道约80000盾左右,食物的份量很足,一份香蕉叶烧鸭(BebekBetutu)可以塞饱二个人的肚子。  地址:JalanRayaUbud,UbudKaja,Ubud,Bali,Indonesia(0361)975357  

到印尼巴厘旅游,巴厘岛当地的饮食适合中国人的口味吗


  巴厘岛是世界有名的旅游圣地,吃的当然也不是问题,西餐、快餐(麦当劳)都有,一般住的宾馆里都有免费的早餐,内容为西式快餐加印尼特色餐点。不过要想吃中餐就有点难了,得自己去找,话又说回来,这么老远的去了,不去吃点当地的口味,那还不如在家呆着吧!  当地人的吃法:主食只有米饭,荤菜各类肉制品都会煎炸,炸好了放在那里供你选买,大的切成块,小的按只,再就是用各种香料煮出的荤类(一般国内人能接受的是咖喱味的)。很少有蔬菜(可买一些水果做补充)。当地人是用一个盘子装炸好的肉类,另一个盘子装米饭,把米饭浇上汤汁,然后用右手抓着吃(一般的餐馆只有勺,没有筷子)!  

巴厘岛有什么特产?


  巴厘岛的特产和纪念品种类繁多,有很多民族特色木雕、石雕、各式绘画、手工金银珠宝、蜡染织物等,SPA产品都是是很特别的。此外,“黄金咖啡” 也非常有名。   巴厘岛最值得购买的当属当地手工艺品。   关于吃的特产:  巴厘岛烤乳猪绝对是巴厘岛的特产,而且在巴厘岛的大街小巷就唾手可得,它的风味和我们想象中完全不同,是一种没品尝过的人无法凭想象就能感受的味道。另外,要品尝这道菜一定要选择靠近乌布皇宫的lbuOka。乌布的脏鸭餐厅(BebekBengil)和芭蕉叶熏鸭(BebekBetutu)都是品尝烤鸭餐的上佳之选,后者 *** 的烤鸭餐是最正统的,但是两家做出的烤鸭餐风格和口感都不同,两家都是爱好美食者必去的餐厅。 此外,生菜沙拉、什锦饭、炒面非常符合中国人的饮食习惯。生菜沙拉是一道美味的开胃菜,口感清凉;每个小饭馆的什锦饭口味都不尽相同,但是都各有特色,各有各的独到之处;炒面是以面条做主料,用椰汁和辣椒酱做辅料爆炒而成,有些面上还配有一个煎鸡蛋。  PS: