巴厘岛美食(巴厘岛旅游攻略)

　　

巴厘岛有什么好吃的吗？

　　真心觉得巴厘岛的东西真不好吃。唯一让我们恋恋不舍的是UBUD区NEKA MUSEUM对面的Nuri"s Warung的烤猪排，真的很大份，味道很足，叫spare ribs。一定要去吃啊，到晚上9点了还有赶来吃的，可想知名程度。那个Ibu Oka的烤猪饭想说，真心不怎么样，猪皮硬得要死！！！脏鸭的环境不错，但传说中的熏鸭我感觉很一般，奇迹的是我LG吃完居然说比想象中好吃多了，也不知道他想象得有多难吃。。。　　

巴厘岛有什么美食？

　　1）沙爹（Sate）　　　　印尼烤肉，就是所谓的牛羊肉串，做法是将羊肉、鸡肉、牛肉或猪肉，切成一小块串在竹串上放在开放式的碳烤架上烘烤，沾上甜酱或香辣花生调味料，清淡爽口又营养。　　2）烤乳猪　　　　是巴厘岛名菜，整只乳猪填满香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黄油亮，香气四溢，配上米饭吃。巴厘岛街头有不少卖烤猪饭的小店，总是挤满当地人。推荐餐厅：IbuOkaBabiGuling就在乌布王宫对面，被一些食客认为是世界上最美味的烤猪饭。　　3）印尼炒饭（NasiGoreng）　　　　标准的印尼炒饭，很受欢迎，运用多种新鲜材料配合炸鸡或沙爹在上面铺上一层炒蛋和虾饼，有些餐厅还能变化出更多种类的格式炒饭。　　4）什锦饭(NasiCampur)　　　　最常见的菜肴有杂拌什锦菜，为很像是招牌板的丰盛，特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样，各餐馆各有特色。通宵在肉类方面，会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了！　　5）海产鱼虾　　　　海域面积宽阔的印尼，盛产鱼虾，因此在这个国度，对于海产品有许多种吃法。除了煎、炸之外，还有就是将鱼开膛后，在鱼肚里涂上香料和辣酱，然后烤熟吃。吃虾时，把活虾放在玻璃锅内，倒上酒精、点上火，盖锅盖，片刻便把活虾煮熟，然后蘸辣酱吃。　　6）烤鸭　　　　烤鸭套餐极具巴厘特色，翠绿的酱碟，色彩鲜亮的原只烤鸭，再以绿色的青柠片和耍红的西瓜片作拌碟，整个构图颜色之丰，令人有惊艳之感。推荐餐厅：脏鸭子（DirtyDuck）在PadangTegal路上，餐厅位于稻田中央，走过一段短短的田间小路才能到达。　　7）各类风味小吃　　　　最著名的有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。采用蔬菜为原料，花生酱等各种特制佐料 *** 而成的凉拌什锦菜，以及采用大米、姜黄、椰汁、香茅草和小桔叶为原料 *** 而成的“什锦黄饭”，也是印尼人最喜欢的美食。　　8）热带水果　　　　各种热带水果，也颇受旅客的喜爱，在这里，旅客可以以最实惠的价格品尝到榴梿、山竹、芒果、红毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、香蕉、菠萝、番荔枝、鳄梨、柚、橙等。新鲜的椰子在印尼各地、各旅游景点随处可见，且价格便宜，是很受欢迎的饮料。但是香蕉的品种，在印度尼西亚就有十几种，根据品种的不同，吃法也各异，有的有生吃的、有煮吃的、有用油炸的、有用碳火烤的。　　9）饮料/酒水　　　　作为餐桌上的饮料，常用的有各种酒、矿泉水、啤酒以及各种果汁。印尼产量更大的矿泉水，牌子为“阿瓜”(Aqua)，在订餐时若要矿泉水，说“阿瓜”即可。印尼国产的一种啤酒，牌子为“宾当”(Bintang)，在国内享有盛名，大小饭店都有供应。中国的青岛啤酒已开始进入印尼市场，但只有在少数中餐馆才有供应。餐桌上常用的果汁有椰子汁、橘子汁、西瓜汁、白兰瓜汁等。新鲜的椰子在印尼各地、各旅游景点随处可见，且价格便宜，是很受欢迎的饮料。　　

巴厘岛有哪些热门餐厅？

　　1）WARUNGIBUOKA　　　　餐厅位于乌布皇宫的对面，人气菜是印尼传统饮食烤猪饭。烤猪饭是在竹篮盛上一份米饭，上面盖上几片烤乳猪的脆皮和肉，但味道很好。就是餐厅的环境不佳，需要脱鞋进入。烤猪套餐价格是30，000卢比，包括烤猪饭和一份饮料，门面相当简陋，却是大大有名。　　地址：JlSuweta　　营业时间：11：00-15：00　　2）BebekBengil/脏鸭餐(Dirtyduck)　　　　更好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店BebekBengil。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭BebekBetutu。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。同样不可错过！　　脏鸭餐(Dirtyduck)应该算是巴厘岛最有名的特色菜了，鸭子烤成棕色，酥脆的鸭肉用手即可撕下，放进嘴里没有油腻的感觉，更难得的是，丝毫没有鸭腥味。基本上只会选4、5个月大的鸭子，以确保肉质紧嫩，烤制之前，用由多种本地香料特制的“秘汁”腌45分钟，所以味道独特又美味。餐厅位于乌布，餐厅的连廊下就是整片的稻田，环境十分优美。　　双人份的熏鸭套餐加税后的价格是202，000卢比，包括半只鸭子、一份印尼沙嗲(鸡肉烧烤)、一份青豆、虾片小食、2杯果汁和一桶米饭。　　地址：JlHanoman，PadangTegal，Ubud　　营业时间：11：00-22：00　　3）Made’sWarung　　　　餐厅位置在库塔区中心，是一家在库塔最老和最出名的餐厅，于1969年创建。在这里你可以品尝到多种印尼名小吃。这里的印尼花生酱沙拉，印尼式炒饭，印尼拼盘饭都很出名。这家当地餐厅是一座临街的三层建筑，饭菜价格便宜又好吃，不止游客喜欢，当地人一样追捧。泰式咖哩鸡（NasiCampus）、印尼炒饭（NasiGoreng）和泰式酸辣海鲜（TomYam）汤是这里的特色菜，另外还有多种蛋糕、美味的自制椰子冰淇淋、鲜果汁、ArakMadu（自产米酒，混合蜂蜜制成的饮料）。餐厅人很多，建议提前预定。　　地址：JlRayaSeminyakKuta　　如果想品尝各种巴厘岛传统美食，又吃不了太多菜的话，点一份NasiCanpurBali(巴厘岛式拼盘饭)是不错的选择，你可以通过一道菜，品尝到不同风味巴厘菜肴。盘子中央是饭，周围摆放至少4到5种各式小菜，绝对超值，每一家拼盘各有不同，有海鲜、有肉类、有蔬菜类，但都很有当地特色。　　4）鲁奇拉意大利餐厅（LALUCCIOLA）　　　　被称为库塔更好的意大利餐厅，虽然位置有点偏僻，不在热闹的中心区，需要花点时间去找，但肯定能让你品尝到绝佳的美味。非常受欢迎的LaLucciola(位于海滩旁，在PetitengetTemple旁，可欣赏巴里岛着名的日落景致)。在这里你可以享用一个悠闲的午餐时光，没有任何叫嚣的库塔人群，而仍然可以享受到引人入胜的海滩和微风。而属于私人的休闲空间，独特的萤火虫室和时髦的露天酒吧，各个角度的优良设置，使它成为理想的环境。而酒类除了来自澳洲、加州和意大利外，还有特别从纽西兰进口的葡萄酒。　　地址：JlKayaAya　　5）印度门印度餐厅（GATEWAYOFINDIA）　　　　从餐厅的名字就可以看出这家餐厅在印度菜上的造诣了。餐厅属于北印度的烹饪风格，所以不会太辣。，非常正统口味，好吃的印度菜喔，GatewayOfIndia是继库塔与塞米雅客后在沙努区所开的分店，全店为开放式的印度餐厅，位于balihyatthotel靠南边一点点，跟饭店同一边的马路上，这里的印度餐点不仅好吃而且令人难以抵抗，它是巴厘岛其他餐厅所不能比媲美的，这里的设计比他的其他两家分店来说更增添了许多的趣味与欢乐，价格合理。　　地址：JlAbimanyu10Seminyak　　6）皇宫中国海鲜菜馆（PURIBALIINDAH）　　　　中餐在巴厘岛并不是特别推荐，如果真的无法吃巴厘岛的食物的话，那可以来这家中餐馆，作为不备之需。　　地址：JlMelastiLegianKuta　　7）莲花餐厅（CafeLotus）　　　　就在乌布王宫边上，朴素雅致的建筑，繁茂的花木，看似随意的点缀，莲花餐厅的庭院设计充分体现出巴厘人的审美情趣。在临水长廊中席地而坐，凭栏赏荷，难怪有人会从午饭一直吃到晚饭。主菜每道约80000盾左右，食物的份量很足，一份香蕉叶烧鸭（BebekBetutu）可以塞饱二个人的肚子。　　地址：JalanRayaUbud，UbudKaja，Ubud，Bali，Indonesia(0361)975357　　

到印尼巴厘旅游，巴厘岛当地的饮食适合中国人的口味吗

　　巴厘岛是世界有名的旅游圣地，吃的当然也不是问题，西餐、快餐（麦当劳）都有，一般住的宾馆里都有免费的早餐,内容为西式快餐加印尼特色餐点。不过要想吃中餐就有点难了，得自己去找，话又说回来，这么老远的去了，不去吃点当地的口味，那还不如在家呆着吧！　　当地人的吃法：主食只有米饭，荤菜各类肉制品都会煎炸,炸好了放在那里供你选买，大的切成块，小的按只，再就是用各种香料煮出的荤类（一般国内人能接受的是咖喱味的）。很少有蔬菜（可买一些水果做补充）。当地人是用一个盘子装炸好的肉类，另一个盘子装米饭，把米饭浇上汤汁，然后用右手抓着吃（一般的餐馆只有勺，没有筷子）！　　

巴厘岛有什么特产？

　　巴厘岛的特产和纪念品种类繁多，有很多民族特色木雕、石雕、各式绘画、手工金银珠宝、蜡染织物等，SPA产品都是是很特别的。此外，“黄金咖啡” 也非常有名。 　　巴厘岛最值得购买的当属当地手工艺品。 　　关于吃的特产：　　巴厘岛烤乳猪绝对是巴厘岛的特产，而且在巴厘岛的大街小巷就唾手可得，它的风味和我们想象中完全不同，是一种没品尝过的人无法凭想象就能感受的味道。另外，要品尝这道菜一定要选择靠近乌布皇宫的lbuOka。乌布的脏鸭餐厅（BebekBengil）和芭蕉叶熏鸭（BebekBetutu）都是品尝烤鸭餐的上佳之选，后者 *** 的烤鸭餐是最正统的，但是两家做出的烤鸭餐风格和口感都不同，两家都是爱好美食者必去的餐厅。 此外，生菜沙拉、什锦饭、炒面非常符合中国人的饮食习惯。生菜沙拉是一道美味的开胃菜，口感清凉；每个小饭馆的什锦饭口味都不尽相同，但是都各有特色，各有各的独到之处；炒面是以面条做主料，用椰汁和辣椒酱做辅料爆炒而成，有些面上还配有一个煎鸡蛋。　　PS: