冬瓜宜搭配食物

火腿、口蘑、甲鱼、鸡肉、海带、芦笋、黑木耳等。

冬瓜别名白瓜、枕瓜、白冬瓜、地芝、东瓜、水芝，为葫芦科植物瓜果类蔬菜。每１００克冬瓜含蛋白质０.４克，碳水化合物２.４克，粗纤维０.４克，钙１９毫克，磷１２毫克，铁０.３毫克，尚有一定量的胡萝卜素、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、烟酸及维生素Ｃ等。冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。