胡萝卜在我们日常生活中非常常见，一年四季都可以种植。那么你知道怎么种植胡萝卜吗？胡萝卜怎么种植呢？让我们一起来看看吧。

一、品种选择

一般选用早熟耐贮藏的种子，如春雪等。若播种时需要较大块根，则要选择大型品种。在播种前也要进行种子处理，将种子在55℃水中浸1分钟后取出放在20℃-25℃温度下保存，一般用45℃℃-45℃保存即可。

一、品种选择

二、整地施肥

胡萝卜的根系比较浅，比较喜欢湿润的环境，在种植前要进行整地。整地时要充分混合肥料，施肥时要注意肥料不要过于集中，要一次性施足肥料。土壤要充分晒干之后再种植，不然容易被晒伤。

二、整地施肥

三、播种育苗

胡萝卜的种子比较小，通常情况下都是用播种机进行播种，后把种子盖上一层薄土。需要注意的是，需要在晚上覆盖薄膜，白天揭开薄膜保持温度。播种后用清水浇透，等到出苗后，可以用草木灰喷洒种子。然后再覆盖上一层薄土，然后浇透水。出苗后要适当浇水浇透，并适当通风透气。如果出苗特别慢就可以等苗长到1-2片真叶后再进行移栽。

三、播种育苗

四、田间管理

当幼苗长到3片叶左右，就可以定植了，定植后每隔20天左右浇水1次，注意不要大水漫灌，保持土壤湿润即可。定植后20天左右即可开始结小红果，一般5~7天就可以陆续收获了。为了保证胡萝卜丰收，在收获前2~3天要进行拔草，促进胡萝卜根系生长。如果遇到天气干旱要及时浇水，防止烂根。

四、田间管理

五、收获

收获时间：胡萝卜的品质和产量取决于种植品种和栽培条件，一般以晚熟品种为好。但若栽培条件较好，则可在早收的基础上提早收获，时间可提前到早春或秋末。收获方法:(1)在收获前2~3天浇水;(2)把种子处理后，放入冷水中浸泡5~7天，然后将种子取出晾干备用;(3)当种子发芽1厘米时即可播种;(4)播种后7~10天即可收获;(5)收获后必须清除泥土或残留肥料。收获方法:(1)将胡萝卜剥去外皮，用刀将外皮割开;(2)将胡萝卜横竖割开一刀并用刀片将顶部切断2/3,并切去一块茎;(3)在刀口处涂抹香油以防止水分流失及病菌感染;(4)将胡萝卜放在清水中浸泡5分钟;(5)把胡萝卜取出后放在阴凉通风处晾干或放入干冰中冷冻5~7天后再食用;(6)食用时不要切勿用力搓揉;(7)可用于生吃或烹调。收获后胡萝卜须尽快贮藏起来。

五、收获