自制老干妈煎肉的做法教程(老干妈炒肉怎么做好吃)
用老干妈来作盐煎肉,口味有点偏重。老干妈有多种味型,适合现代人的口味。下面学习啦小编为大家推荐老干妈煎肉的做法,欢迎参考。
老干妈煎肉食材明细
老干妈煎肉做法具体步骤
1.把五花肉洗净切成肉片,土豆切片,蒜苗切段,姜蒜切片,
2.芝麻黑桃碎
3.锅里放少许油,把土豆片炒制九成熟装碗备用
4.热锅放肉翻炒
5.肉炒出油在放花椒,姜,蒜,中火煸炒
6.在放红油豆瓣,白糖少许煸炒
7.炒至肉大量出油,肉颜色两面黄,大约九成熟,在加芝麻黑桃碎翻炒
8.在放土豆片,蒜苗大火翻炒
9.在放老干妈翻炒
10.翻炒均匀
11.装盘上桌了。
老干妈吃多了的危害
一、痔疮患者。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血。等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。
二、有眼病者。红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。
三、慢性胆囊炎患者。患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
四、肠胃功能不佳者。吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒。
五、热症者。有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者,吃辣会加重症状。
六、产妇。产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己“上火”,出现大便秘结等症状,而且还会影响婴儿,使婴儿内热加重。
七、口腔溃疡者。患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒会加重疼痛。 以上这些患者尤应注意不食辣。其实,正常人吃辣也应有度,应根据自己的进食能力量力而行,否则吃的时候过瘾了,身体健康却受到不良影响。
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