野芋头的功效与作用

“野芋头”，又名：“紫薯头”、“木薯块肉”、“芋子子”等。原产于美洲热带地区，是一种多年生草本植物。它具有很好的食用价值和药用价值，能消食下气、止痢、益肾止泻、补脾和胃等功效。由于其在我国具有广泛的分布，故有“南方芋头，北方药”之说。

1.消食下气

野芋头具有健脾益胃、消食导滞等功效。它是一种药食同源的植物性药食两用植物。在中医学上，野芋头常与白术、山药、薏苡仁等同用。野芋是一种能行气止痛、止泻止痢、健脾化湿、助消食痢之品。

2.益肾止泻

野芋头能益肾止泻，是临床治疗痢疾、肠炎、霍乱、慢性胃炎等病症的良药。因为野芋头具有益肾生髓的功效，可治疗肾虚泻泻之症，对慢性肾炎及小儿腹泻也有很好的疗效。野芋头粉可治疗习惯性肠炎。对于治疗脾虚泄泻有很好功效。

3.益脾开胃

野芋具有较强的促消化作用。可促进胃肠道的蠕动，增加胃液分泌，加快消化和吸收食物的速度。同时，能促进胃肠蠕动，帮助食物中有害物质排出体外。因此可预防胃肠道疾病，具有益脾开胃的功效。

4.抗衰老

芋头含有丰富的钾，是人体不可缺少的矿物质元素。而钾是维持人体正常生理功能所必需的物质之一。而它能帮助人体排出多余的钠，从而减少高血压等疾病的发生，对保持人体健康有一定的作用。…..另外，它也是抗衰老的天然食品和保健食品。

5.美容养颜

具有较强的抗氧化作用，能有效清除体内自由基，延缓衰老，有“天然抗衰老剂”之称。对预防老年斑、皮肤暗沉、粗糙等多种衰老症状都有较好保健作用。也可抑制色斑、雀斑及老年斑等老化斑生长，防止皮肤老化，使皮肤白皙、细嫩，对防止皮肤衰老起到重要作用！平时适当食用一些野芋头还有以下保健作用:1.减肥瘦身：对于食欲不振、消化不良、肥胖和超重的人群是很好的食物。因为野芋中含有丰富的膳食纤维、 B族维生素、矿物质以及微量元素等营养物质，能有效地调节人体的新陈代谢，帮助人体减肥瘦身。