低聚果糖和低聚半乳糖作为两种常见的益生元，在婴幼儿奶粉中极其常见。这两种益生元都是低聚糖，名字相似、作用也相似，低聚果糖和低聚半乳糖都可以改善便秘、促进营养吸收、增强免疫功能，但它们在本身的性质是有所区别的。低聚果糖耐低温、不耐酸，低聚半乳糖耐高温、耐酸。低聚半乳糖、低聚果糖都能和人体肠道内的菌种一起产生良好的作用，但能和低聚半乳糖产生作用的菌种种类比低聚果糖更多。由于低聚半乳糖和低聚果糖的特性，低聚半乳糖能够不被加工过程中的高温和人体内的胃酸破坏，能够更加高效地抵达肠道。