光明鲜牛奶和优倍的区别，这两种牛奶在口感上面的不同，光明鲜牛奶在口感上面的新鲜度是很高的，口感相对也比较醇厚的，而优倍的牛奶喝起来的口感是比较新鲜和清新的，也比较爽口。它们两者的加工工艺的不同，光明鲜牛奶是采用的法国低温的过滤加工工艺， 而优倍采用的是优质的奶源，巴氏杀菌的工艺，在包含的营养物质方面，光明鲜牛奶中保留了鲜奶中很珍贵的乳铁蛋白，还有很多天然的维生素，矿物质等，优倍的牛奶中提升了很多活性物质的保留率，使维生素和矿物质的保留率更高。