油赞子是比较有名的宁波小吃，它的历史悠久，足可以追溯到清光绪年间，很多人慕名而来想要品尝一下油赞子的美味，但是来了之后又大多有些出乎意料。这是因为，油赞子本身其实就是小号的麻花，唯一特别的是当地人经常在油赞子中加入海苔等食材进行调味，除此之外无论是做法还是口感都没有任何区别。我们平常吃到的麻花有硬的和软的两种，而油赞子就属于那种硬的麻花，吃起来酥酥脆脆的，虽然和麻花差不多，但是很多游客还是对其赞不绝口。