很多人比较喜欢蒸馒头吃，但有时候馒头蒸的不够松软，那么馒头不够松软到底是什么原因呢？实际上，馒头不够松软的原因是比较综合的。1、可能是在做馒头的过程当中面的揉捏过程不够用力，在做馒头的时候面要多揉一揉，这样吃起来才会有足够的延展性。2、可能是在蒸之前并没有将面糊先静置一段时间，静置一段时间可以让面稍微松驰一些。3、在蒸馒头的过程当中需要在锅中放凉水，让馒头渐渐遇热，忽然遇热对于馒头的松软程度是有着比较不好的影响，注意以上几点就可以避免馒头不够松软的问题。