没有什么坏处，只不过比较好吃。有优质木材做出的木桶蒸饭是很美味的，首先淘好米，将米放进铁锅之中加上冷水，水的体积大概要是米面积的三倍到三点五倍，在点好火以后时不时的搅拌米以免导致黏锅，水沸腾以后也不要停止搅拌，差不多了之后就可以关火，如果用手指能够捏碎米粒就代表可以了，想要吃软一点的米饭就多煮一会儿，然后在木桶内部垫上一层纱布将米饭倒进去，盖上盖子以后在铁锅当中加水，将蒸饭的饭桶放到铁锅中去就可以了。