目前在市场中大米的种类还是挺多的，一般品质比较好的大米，它的颗粒会非常整齐，看上去很有光泽度，相对来说也会有些干燥，不会出现什么米虫和沙粒，也没有太多的米灰，闻上去还会有股香味。如果是质量差的大米，颜色看着会有些暗，还会有许多的碎米和米灰，甚至还会潮湿和有股发霉的味道，那么大米轻微有点黑能吃吗？大米轻微发黑最好还是不要去吃的，可能是放置的时间有些久，从而发生这样的情况。而且它的光泽度也会变差，一般吃大米都是要新鲜的，如果舍不得去吃了这些发黑的大米，很可能会对身体造成一定的损伤。