人体有三道防线，抵御病原体的攻击。人体的第一道防线其实就是我们的皮肤和黏膜，它们不仅能够阻挡病原体侵入人体,而且它们的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）还有杀菌的作用,呼吸道黏膜上有纤毛,具有清扫异物的作用。第二道防线是体液中的杀菌物质（如溶菌酶）和吞噬细胞。前两道防线是人类在进化过程中逐渐建立起来的天然防御功能，特点是人人生来就有，不针对某一种特定的病原体，对多种病原体都有防御作用，因此叫做非特异性免疫（又称先天性免疫）。第三道的防线主要由免疫器官（扁桃体、淋巴结、胸腺、骨髓、和脾等）和免疫细胞（淋巴细胞、单核/巨噬细胞、粒细胞、肥大细胞）借助血液循环和淋巴循环而组成的。第三道防线是人体在出生以后逐渐建立起来的后天防御功能，特点是出生后才产生的，只针对某一特定的病原体或异物起作用，因而叫做特异性免疫（又称后天性免疫）。