现在有越来越多的人们自己创业，做起了生意，有的时候他们会说今天走单了，那么走单到底是什么意思呢？地方不同意思可能不同，一般走单的意思是没有收到钱的买卖。故意使整张账单走失，从而达到私吞收入的目的。但是有些走单在生活中就是把东西卖出去的意思。平时做生意的人们，有时候把卖出去一件东西叫做做成了一单或走单，这就表明顾客和老板交易成功，双方一个买到了自己称心的商品，一个得到了金钱上的回报，而走单是平常生活中比较口语化的词语。在餐饮业中指的是食客未付费就走了。原因有：顾客在食品里面看到脏东西拒付，还有顾客忘记付款，人走掉了等情况。