米饭隔夜了如果是冻在冰箱的话是可以吃的，如果没有冻在冰箱最好不要吃，因为隔夜的米饭说不定就被污染了。

现在的食材是很多种的，当然有些食材是不能够多吃的。而且有些食材的剥取是有办法的，每一种剥取的方法都是需要去探索和发现的。在厨师的眼里，每一味调味剂都是有灵魂的，每一种食材都是有精神的，在专业人士的指导下，会结合产生出耐人寻味的食材。而且食物最好当天做出当天吃完，隔夜的菜就没有那么好吃，或者可以放在冰箱里面。