有很多朋友都比较喜欢吃菠萝这种热带水果，菠萝这种热带水果的品种还是比较多的，有70多种，菠萝的原产地在美洲热带地区，菠萝常常分布于低丘陵地或者平地，很多朋友在选购菠萝的时候会发现菠萝里面泛黑，很多朋友不知道这种情况是菠萝糖心，还是属于黑心，那么菠萝糖心和黑心的区别是什么呢？菠萝糖心和黑心的区别主要包含了以下几个方面，1、味道不一样，菠萝糖心有果香，黑心则会散发酒精发酵的气味。2、果肉状态不一样，切开菠萝，菠萝糖心果肉中心位置是金黄色的，黑心则果肉中心位置是偏黑色的。3、外皮的颜色不一样，菠萝糖心外皮的颜色是黄色，黑心则外皮有一些发黑的地方。