维生素c的故事告诉我们一个什么道理

这是一篇介绍维生素c作用的科普小品。文章写了哥伦布带领船队在大西洋探险中遇到了“海上凶神“的怪病，部分被留在荒岛上的病重船员靠吃野果子存活下来，由野果子人们发现了人体不可缺少的维生素c。课文告诉我们：许多科学的新发现都是在生活实际中细心观察、反复研究才获得的。

不过实际上发现维生素C的科学家是来自匈牙利的科学家圣捷尔吉,１９３１年至１９４５年，圣捷尔吉在塞格德大学医学化学研究所担任教授，并成功从辣椒中分离出维生素Ｃ。

１９３７年，圣捷尔吉因“在生物燃烧过程，特别是维生素Ｃ和延胡索酸的催化作用领域的发现”获得诺贝尔生理学奖。１９４７年他前往美国定居，继续从事科学研究。