开一个家庭烘焙工作室需要的证件：首先是个体营业执照（这个需要提前准备好名称，名称必须由行政区划，字号开店的行业和组织形式，并把申请表填好，在名称通过后，要申请开业登记申请，填好表格）其次是食品经营许可证条件，这个之前要办理个人的安全许可证，和健康证，、税务登记证这个也是不能少的，在这些证办好之后就可以开业，经营了，在经营中也会有相关部门检查，如果卫生不符合要求也会要求停业整顿，严重的话会要求停业。