鲨鱼肉是可能含有某些有毒物质的，所以它的肉是不可以吃的，吃了之后会对人体的健康造成威胁。鲨鱼是海底体型比较大的，而且它的性格是很凶残的，是比较血腥的一种动物。虽然它的肉是比较多的，可是由于它比较特别，并没有泌尿系统，所以它的排泄物只能通过它的皮肤和肌肉排到体外。而在这个过程中，它的皮肤和肌肉就会一直有排泄物残留，而且这些排泄物其实是有毒的。虽然每次残留的并不会很多，可日积月累下来，可能就比较多了，足以对人体造成伤害。