赶海放盐出来的是什么

用老青岛人的话说，有蛤蜊的地方就有蛏子。每当退潮的时候，从第六海水浴场到第三海水浴场，都有提着小桶、拿着手电的赶海人，这当中就有不少来挖蛏子的。崂山区的沙子口、王哥庄西海岸新区的灵山卫前海、滨海街道前海以及红石崖前海，还有红岛都能挖到蛏子，总而言之，野生蛏子在胶州湾沿岸的滩涂均有分布。

在青岛，一年四季都可以到海边挖竹蛏！挖出来的蛏子这样做最好吃，口水流一地。