电锅蒸包子需要看包子的大小，小的15分钟即可，大的要20分钟。电锅蒸包子需要在电锅中加入差不多在蒸板下方快接近的清水，在蒸板上铺好蒸笼布，以免包子蒸熟后粘在蒸板上，将包子分布距离适中地放在蒸板上，以免包子间的黏连。控制好时间后将包子放入，取出后如果包子能够蓬松包子的面皮有弹劲则说明包子蒸熟了。电锅的清洗不方便，所以要在放包子前先抹上一层防护膜，电锅蒸包子的速度要比蒸笼蒸得快，要注意时间的把握。