晒干鱼的方法（干鱼怎样晒），方法,阳光,池口,都是，1.取出活鱼内脏，放入清水中，反复冲洗。适合鱼干的鱼一般都是肉比较薄的，或者用小鱼。如果鱼比较厚，可以在厚的地方切几刀，让阳光和风进入，加快风干。2.将准备好的鱼摆放整齐，然后在鱼上撒上食用盐。撒盐的时候要均匀。不要错过每条鱼。将咸鱼放入盐池中，一层一层堆叠，直到高出池口10厘米。大约四个小时后，也就是鱼收紧到与池口齐平的时候，把石头压在上面，让 ...