店小二所说的打尖是什么意思，打尖含有“打火”的意思。古人做饭需要用木柴生火，且规模小的客栈并未配有专门的厨师，而是由店小二亲自生火做饭。古人或许认为“打火”一词并不吉利，故用“打尖”来代替。在京津地区的口语方言中，“打尖”便是“吃饭”的代替说法。 ...

打尖是指出门人在途中吃饭歇息，打尖是京津一带的方言，实际上是打发舌尖的缩略词，人对味道最敏感的地方是舌尖，人们赶路的时候饿了，想要吃点东西，就打发一下舌尖再继续上路，就叫“打尖”。 ...