打尖含有“打火”的意思。古人做饭需要用木柴生火，且规模小的客栈并未配有专门的厨师，而是由店小二亲自生火做饭。古人或许认为“打火”一词并不吉利，故用“打尖”来代替。在京津地区的口语方言中，“打尖”便是“吃饭”的代替说法。

因此，“打尖”也指到一间舒适的单间吃饭歇息。由于“打尖”包含找一间房吃饭休息，因此店小二会询问清楚究竟是“打间”还是“住店”。久而久之，“打间”便被传成“打尖”。此外，在京津地区的方言中，“尖”有“舌尖儿”的意思，故“打尖”又有“打舌尖儿”之意。