发糕失败后怎么处理,发糕失败了还能做什么，，1、制作成其他食物：制作发糕失败，还可以制作成其它食物食用，常见是制作成粥、面片等，可根据自身喜好决定。2、继续食用：若是不介意其外观难看或者是口味有所下降，可以继续食用。 ...

红糖发糕变质是什么样子,红糖发糕表面不光滑，，红糖发糕变质会出现变酸、出现酒味、变臭等不同程度的变质的现象，其中的酸味和酒味与发酵过头的现象有点像。正常红糖发糕味道气味清香，带有红糖的特殊香气，味道也香甜可口，若是变质其味道会由香甜变化成为酸酒味，严重则会发臭，其次就是外观也会有不同程度的发软、发烂等。 ...

发糕和馒头哪个热量高,馒头热量高还是蛋糕热量高，，发糕。发糕和馒头都是日常生活中常见的食物，两者的主要材料都是面粉，但由于发糕制作的方式以及添加的食材丰富一些，所以热量也会稍高于馒头，以什么都不加的发糕和馒头为例，每100克的发糕中含有230大卡左右的热量，而每100克的馒头中含有223大卡左右的热量，因此发糕的热量会比馒头稍高一些。 ...

发糕怎么做好吃又简单？教你做发糕的小妙招,松软可口真好吃，，食材：面粉、酵母粉、鸡蛋、红糖做法：1.准备食材，将面粉放入盆中，打入鸡蛋搅拌均匀；2.加入适量的红糖；3.加入适量的酵母粉拌匀，再倒入适量的温水中；4.搅拌成絮状后，揉成面团备用；5.将面团分成大小均匀的小面团，并将小面团搓成长条状，再分成一个个小面团；6.再将剂子搓成长条状；7.把剂子下到锅中，用铲子压平；8.放入蒸屉中，大火蒸10分 ...

枸杞玉米发糕是最喜欢吃了，虽然说做法有点复杂，但是营养价值很高的哦，今天就给大家具体说说看看：简介上次的葡萄干发糕，在微博上被大家火热的传做着，个个都做得非常的精彩!想想发糕这么受欢迎也不是没有原因的，做法和需要的材料都简单，不像做个蛋糕 ...

隔夜发糕怎么加热几分钟，隔水加热：发糕隔夜之后可用隔水加热的方法进行加热，因发糕表面失去一部分水分，隔水加热能够补充发糕水分，且受热均匀；冷冻之后加热10-15分钟，冷藏加热3-5分钟。微波炉加热：发糕隔夜之后也可在表面洒上适量水，然后微波炉加热3-5分钟即可，注意要取下保鲜膜。 ...

发糕的窍门有大米选择、浸泡时间、酵母粉选择等，大米最好选择黏米，制作的年糕才会比较松软。而夏季浸泡的时间要控制在3～4小时，冬季则为5～6小时，而酵母粉要选择耐高温特性的。 ...

泡打粉过期不能用了，因为泡打粉过期后其中的化学物质会变质产生大量的气体，即使再使用也不能起到发酵的效果，还有因为泡打粉过期后很可能会产生霉变，人体食用之后可能会引起身体不适。 ...

可以做粘米粉蛋饼。粘米粉又叫大米粉或者籼米粉，是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉。真正纯正的粘米粉不是雪白色的，而是微微带灰白的。粘米粉是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。 ...

泡打粉是一种快速发酵剂，主要用来面粉发酵，简单地说就是让面团蓬松起来。用法：先将面粉和泡打粉混合均匀，然后加水搅拌和成面团，最后放到容器中进行发酵工作即可。 ...

玉米渣可以和糯米、小米、南瓜、紫薯等搭配熬粥。玉米渣，又叫玉米糁，玉米碎，是玉米经过加工处理后留下来的渣，是北方人的常吃的杂粮食品，也俗称玉米渣或玉米碴子。玉米渣通常是由淀粉、蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成的。 ...

正宗的发糕蒸熟后应该是蓬松香软的，一捏凹陷下去马上弹回来。下面小编为大家介绍发糕为什么蒸出来粘？玉米面发糕不粘的做法？ 发糕为什 ...

发糕本来应该是松软可口的，但是在制作的过程中由于操作的方式不当，导致发糕吃起来没有这种口感。下面小编为大家介绍发糕为什么蒸出来硬 ...