熬蛋黄油的窍门，，熬蛋黄油的窍门为选取10个鸡蛋并将其煮熟，而后去除其中的蛋壳和蛋白，仅使用剩下的蛋黄部分放入锅中碾碎，过程中不需要另外加油，使用中火煎制，其中需要不停地翻炒，当蛋黄翻炒至黑色时就可出蛋黄油。蛋黄油并不可以拿来食用，但是它对于小孩的湿疹和一些轻微的烫伤非常管用，相当于万金油一样，非常多功效。虽然现在社会科技非常发达，但是这些古老的做法和经验还是不能轻易的舍弃，因为蛋黄油的用处非常明 ...

学做菜600字初中作文，，我每天吃饭都会挑食，今天奶奶想教我烧菜，让我知道烧菜有多难。奶奶说：“贝贝，今天我来教你烧菜吧。”我很想学烧菜，所以说：“好啊！”中午要吃的菜是炒菠菜，奶奶拿出洗好的菠菜，说：“首先你要把锅的火打开，等锅冒烟了，再放菜，把菜翻炒几分钟，然后就放盐，最后再翻炒一下就做好了。”我听后，心想：这样就完了吗？这么简单啊！于是，我就照奶奶说的去做了。我先把锅下的火打开，放了一些油， ...

豆芽炒肉怎么做好吃,豆芽炒肉怎样做好吃，，1、食材准备：胡萝卜、黄豆芽、羊肉、植物油、盐、青辣椒、生抽、胡椒粉、淀粉、香油、姜、鸡精。2、把胡萝卜洗净去皮，切丝，青辣椒切丝。3、黄豆芽洗净、姜切末。4、羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制10分钟。5、热锅凉油，油肉7成下羊肉丝翻炒变色捞起。6、再次热锅凉油，下姜末，胡萝卜丝、黄豆芽翻炒均匀。7、加盐翻炒均匀。8、加青辣椒翻炒均 ...

炸好的猪皮怎样做菜,炸好的猪皮怎样做好吃，，1、先把猪皮放在锅里，然后再放点水进入，然后泡三个小时。2、然后把所有的芹菜洗干净，切成段子，蓝鸥把大蒜拍碎。3、然后炸猪皮泡过以后，然后洗干净，再用刀把它切条。4、把锅加热成油，把芹菜加热成大蒜种子，然后煎一段时间。5、然后就把炸猪皮放进去，然后不停的翻炒。6、然后这个时候开始调料，就是放适量盐翻炒。7、用适量的生抽和耗油炒均匀。8、然后再放干辣椒翻炒 ...

贝贝小南瓜要蒸多久才熟,贝贝小南瓜要蒸多久，，贝贝小南瓜要蒸20-25分钟才熟。贝贝南瓜的做法：用料：贝贝南瓜１个、香菇、口蘑、木耳、绿菜、熟米饭适量、葱碎、盐、生抽。1、南瓜切掉顶，籽挖出来，用刀整理一下，让它的口能大一点，慢慢用刀刮一刮，刮下来的南瓜切成小块备用。2、热油放葱碎和虾仁炒香。放配菜翻炒，香菇、口蘑、木耳、还有切下来的南瓜块。3、翻炒一会放入绿菜翻炒，加生抽、盐翻炒到七分熟。放入熟 ...

干蘑菇的家常做法,干蘑菇 做法，，准备食材：蘑菇、猪肉、辣椒、葱、姜、盐、十三香、鸡精。干蘑菇泡发两个小时以上，洗干净，撰干水份。辣椒切片，肉切片。放入姜葱炒香后，放入猪肉继续翻炒。肉炒八分熟以后，放入辣椒蘑菇继续炒均匀。加入清水炖一会儿，水快炖没了的时候加入调料。翻炒出锅。 ...

炒米饭怎么炒好吃？学会这招,简单一做又香又糯!，，炒饭是一种很普通的食物，我们经常会做，但是做好之后，你就会发现它很难吃的。其实炒饭非常的简单，只需要按照以下步骤就可以了。第一步：炒鸡蛋打散后加入适量温水搅拌均匀。第二步：放入切好的米饭，翻炒至散米。第三步：加少许盐和酱油翻炒均匀就可以出锅了。炒米饭的时候，一定要用小火翻炒。如果你发现锅子里还剩很多的油，那就把锅端下来，再重新倒入一点油。第二步；加 ...

苕皮怎么炒,苕皮怎么炒回锅肉，，干苕粉１５０克、韭菜２００克、植物油、盐、生抽５克、姜５克、鸡精１克。1、把干苕粉用开水泡软，加一勺盐一起泡，可以快速泡发，节省时间。2、捞起来过凉水，可以加少许植物油拌均匀，防止沾连，把韭菜洗净切段，沥干水分，姜切末。3、热锅凉油，油烧到８成热，下姜末爆出香味，加苕粉翻炒均匀出香味。4、加盐翻炒均匀，这样提前加盐可以让苕粉很入味，而后面的韭菜不易变软。5、加少许鸡 ...

嫩鸡蛋怎么炒,怎样炒嫩鸡蛋，，用料：韭菜适量，鸡蛋２个，食用油５毫升，盐３克。１、韭菜洗净切段。２、锅中放油，打入２个鸡蛋翻炒。３、倒入韭菜、盐３ｇ、翻炒２分钟。４、出锅，即可食用。 ...

炒拉皮怎么做最好吃,拉皮炒什么好吃，，1、黄瓜、胡萝卜、猪肉切丝。2、碗中调汁，四勺生抽、白糖两勺、香油一勺、盐，搅拌均匀即可。3、锅中加入少许食用油，炒香肉丝，下入辣椒煸炒。4、把调好的汁倒入锅中。5、下入胡萝卜丝，翻炒均匀。6、下入拉皮炒散，汤汁略收干，再下入黄瓜。7、翻炒均匀即可。 ...

包菜粉丝怎么炒好吃？学会这几招,简单又下饭,比吃肉还香，，食材：包菜半个、粉丝适量、蒜末2瓣、辣椒1个，花椒适量，盐少许。做法：包菜洗净切成丝，放入盐腌制5分钟；将粉丝用温水泡软备用；蒜切碎备用；辣椒洗净切丝备用。1、热锅放油，放入蒜末，辣椒和花椒炒香。然后放入粉丝，加盐翻炒。翻炒时加入少许水焖2分钟，让粉丝吸收一下水分。然后加入包菜翻炒均匀。注意：包菜是要先放盐再放粉丝的，因为包菜先放盐，会使包 ...

花生苗怎么炒着好吃,花生苗能炒着吃吗，，1、准备食材：花生苗、瘦肉、油、盐、生抽、料酒、葱、姜。2、猪肉切丝，加入生抽、料酒、盐拌匀，腌制10分钟左右。3、将花生芽的根须切掉，清洗干净切好备用。4、油锅烧热，炒香蒜末和姜末。5、将倒入腌制的肉片，大火爆炒，至表面变色。6、将花生芽倒进去一起翻炒片刻，加盐调味。7、翻炒均匀出锅即可。 ...

萝卜青菜怎么炒,萝卜青菜怎么炒好吃又脆，，1、材料：青菜、胡萝卜（已切成片）。2、将青菜洗净、捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。5、接着，合入切好的胡萝卜翻炒翻炒至断生。6、然后，加适量的盐。7、加适量的鸡精。8、调味炒匀，即成。9、出锅，装盘。 ...

青扁豆怎么炒好吃,炒青扁豆的做法大全，，一、牛肉炒扁豆：扁豆一斤左右、牛肉适量、草果粉适量、花椒粉适量、食用盐适量。1、扁豆在水里煮一分钟，捞出切丝，牛肉切块。2、油熟后放入牛肉翻炒，放入调料翻炒。3、扁豆丝炒软放两勺米酒炒出香味，再放一勺生抽一勺蚝油翻炒均匀，倒一点水微微煮几分钟。4、扁豆丝炒好了，也可以用肥肉炒，会很香。二、清炒扁豆：1、青椒取子，扁豆去头尾筋洗净沥水。切丝备用。2、热锅冷油入 ...

菇要怎么炒,蘑菇怎么炒着吃，，蒜片８克、香菇６个、鸡蛋３个、食用油５毫升。1、蒜片8克，香菇6个洗净切块。2、鸡蛋3个打散，清水烧开，倒入香菇，搅拌均匀，焯水30秒。3、锅中放入食用油5ml，倒入蛋液，炒熟。4、锅中倒入食用油５ｍｌ，放入蒜片，大火爆香，生抽５克，倒入鸡蛋、香菇，翻炒均匀即可出锅。 ...

番茄土豆怎么做好吃,番茄土豆怎么做好吃简单，，1、土豆去皮切片，切好的土豆用水浸泡。西红柿切块，青椒掰成小块，葱蒜切好。2、锅里放油，放入葱蒜炝锅爆香。倒入切好的西红柿翻炒，炒出番茄红素，汤汁变成红色。3、倒入切好的土豆片翻炒，倒入生抽和蚝油，放入一勺盐调味。4、加入半碗清水，小火炖煮，汤汁收的差不多的时候，放入青椒块翻炒，倒入淀粉水，翻炒出锅即可。 ...

炒鸡中翅怎么做好吃,怎样炒鸡中翅好吃，，1、鸡中翅清洗干净，中间剁开，控水。2、倒入适当的油大火烧开。3、油烧热下入鸡中翅翻炒。4、炒到微黄、微焦。5、准备好的调味料：蒜片、葱、花椒。6、倒入调味料转小火翻炒一会。7、转大火继续炒至焦黄倒入生抽2勺、酱油、放入糖继续翻炒。8、再倒入青椒块翻炒几下即可出锅。 ...

尖辣椒怎么做好吃,尖辣椒怎么做好吃又简单，，1、4根尖椒去籽，斜刀切2mm宽的丝。2、肉丝用酱油淀粉抓匀，撒上姜末，大蒜拍散，切末备用。3、肉丝和姜末混在一起，热锅凉油滑散，下入青椒丝翻炒。4、加盐和糖，继续翻炒。5、尖椒丝变软，加入蒜末和酱油。6、翻炒均匀，酱油浸润每根尖椒丝后出锅。 ...

米花怎么做,大米爆米花怎么做，，1、不粘锅小火融化黄油，倒入棉花糖小火翻炒，炒到棉花糖完全融化。2、加入奶粉，继续用小火翻炒到奶粉和棉花糖完全融合。关火。倒入大米花翻拌均匀。3、烤盘底部撒少许黑芝麻，倒入米花酥，压实压平。晾凉后切块即可食用。 ...

剩面条怎么炒,剩面条怎么炒面，，1、准备好食材分别切好。2、热锅下油爆炒豆皮蒜苗。3、下适量的盐翻炒。4、然后放入面条，腊肠继续翻炒。5、下适量的酱油翻炒均匀。6、放入蚝油翻炒爆香即可出锅。 ...