花雕的由来，据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期。清朝梁章矩在《浪迹续谈》中记述了一个民间传说：一富翁生了一女，满月之时，这个富翁便酿了几坛酒藏到酒窖里。18年后，女儿出嫁，符文便把酒拿出来，并在酒坛外面绘上龙凤呈祥、花好月圆等喜庆图案。因酒坛外面漂亮的彩色图案，人们就把这种酒形象的叫做花雕。 ...

花雕酒是黄酒。花雕酒发扬与浙江绍兴，又被叫做女儿红、状元酒，是选用上好的糯米、酒曲，以及江浙地区独有的湖水，用古法发酵酿制。花雕酒以陈为贵，其中含有丰富的氨基酸等营养物质，酒性较为柔和，适合直接饮用，也可以用于烹调料理。 ...