，南美白对虾,大虾,根须,香油,两面，干烤大虾主料：对虾1000克调料：姜25克小葱25克料酒15克味精2克盐10克胡椒粉3克香油35克白砂糖30克1.葱去根须，洗净，切丝；2.姜洗净，切丝；3.将大虾去头须划水，去掉沙肠；4.取煸锅上火烧热，注入少许香油，将大虾下锅两面煎红；5.投入葱姜丝一半，放料酒、盐、胡椒粉、味精、少许白糖、清水；6.大火烧开后用小火烤7～8分钟，将大虾摆入盘中；7.原汁上 ...