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长江三峡美食
长江三峡美食,,三峡的美食不但味道鲜美,而且很多还是“大有来头”的历史名菜呢:曹操曾大设萝卜宴犒劳三军将士、“张飞鱼”的美丽故事千年流传、昭君桃花鱼至今仍是春季时节的传统名菜一言概之,三峡美食既有川菜善于利用麻辣而不囿于麻辣的优点,又有鄂菜善于烹鱼和蒸菜的特长,绝对是来三峡旅游不错的享受。三峡特色美食:凉虾 凉虾是湖北宜昌、四川、重庆等一带十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆 ...
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荣县美食,荣县美食攻略
荣县美食,荣县美食攻略,,1、银芽米饺:蒸点小吃,特点色白形美、馅心鲜嫩爽口。烹制法:蒸。因为馅儿中用了黄豆芽,故又称豆芽米饺。2、五香凉虾:采用大米制浆煮熟,漏勺漏入凉水盆中而成,因头大尾细形似虾,故此得名。再放置红糖水,口感滑糯清爽、柔软清甜。3、荷叶玉米馍:蒸点小吃,特点味咸鲜,质糍糯爽口。烹制法:蒸(或烤)。此点若用烤箱烤制,其味更佳,精制后可用以入席。4、麻辣兔:作为荣县人民特色菜,对人 ...