长江三峡美食

三峡的美食不但味道鲜美,而且很多还是“大有来头”的历史名菜呢:曹操曾大设萝卜宴犒劳三军将士、“张飞鱼”的美丽故事千年流传、昭君桃花鱼至今仍是春季时节的传统名菜一言概之,三峡美食既有川菜善于利用麻辣而不囿于麻辣的优点,又有鄂菜善于烹鱼和蒸菜的特长,绝对是来三峡旅游不错的享受。

三峡特色美食:凉虾 凉虾是湖北宜昌、四川、重庆等一带十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入 凉水盆中而成。湖北宜昌(夷陵)柑桔文化节”“湖北三峡(夷陵)茶文化艺术节”，组织夷陵企业参加历届长三角文博会、上海对口帮扶地区特色商品展销会等，还在上海的农产品展示馆设置了夷陵农副产品。