墨江紫米好吃吗，墨江紫米的功效，紫米,墨江县,普洱市,接骨,外皮，紫米因外皮为紫色而得名，属糯米类，水稻中的1中，对照珍贵，是云南省普洱市墨江县的特产，是以也叫墨江紫米。它粒大饱满、粘性强，蒸制后能使断米复续，有“接骨米”之美称。在当代那凡是历代帝王的"贡品"，皇室贵族的珍肴美味。也是比年来流行的“安康粮食”之1，有“米中极品”之称。用它煮饭，做粥味道极好。除了做主食外，因其糯性较好,常被用来做小 ...