开水水面雪花状漂浮物，开水水面雪花状漂浮物是水垢。水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁，因水中含有丰富的钙镁盐类等矿物质，水烧开后，水中的碳酸氢钙和碳酸氢镁便被分解，生产难溶于水的碳酸钙和碳酸镁。 ...

醋有白色漂浮物不代表变质，可以吃。醋的抑菌作用很强，表面的漂浮物是空气中的落菌飘落在醋的表面后形成的，少量的落菌不会导致醋变质，食用也不会对人体造成伤害，可以在醋瓶中加入油脂隔绝空气，或者直接撇去漂浮物密封起来保存。 ...