十字花科类的蔬菜有哪些，白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。芥菜类：叶芥菜、茎芥菜（头菜）、根芥菜（大头菜）、榨菜等。水生蔬菜类：油菜和白菜有许多变种，如塌菜、乌菜之类都属于这一族，它们颜色深绿，炒食后味道浓香。 ...

十字科菜有哪些菜，十字花科蔬菜比较多，大部分蔬菜都属于十字花科。大体可以分为白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。芥菜类：叶芥菜、茎芥菜（头菜）、根芥菜（大头菜）、榨菜、萝卜等。水生蔬菜类：油菜和白菜有许多变种，如塌菜、乌菜之类都属于这一族。 ...

食物营养成分为您提供苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]的营养成分表,每100克苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]中的营养元素含量查询,包括苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]的热量,苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]的蛋白质含量,苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]的脂肪含量,苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]的胆固醇含量,苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]的维生素含量,苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]的钙含量,苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]的铁含量,苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]的锌含量,苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]的碳水化合物含量等营养成分含量查询。 ...

甘蓝可以生吃，且生吃的营养价值很高，甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，胡萝卜素，钙锰以及纤维素等，但是在吃甘蓝前，一定要用清水浸泡干净，以免在种植的过程中喷洒过的农药残留，对身体有害。 ...