肉丸子怎么炒好吃,肉丸子怎样炒好吃，，食材：肉300克、葱1根、将1块、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、鸡蛋1个。1、肉切小块，打成肉馅。葱切末，姜切末。放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌，1勺食用油拌匀，团成肉丸。2、葱切末，姜切末。3、放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌，1勺食 ...

炸肉丸子的家常做法酥脆,炸肉丸子的家常做法酥脆又香，，１、备好猪肉末，马蹄和鸡蛋。２、把马蹄拍碎后再剁成细末。３、猪肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。４、按顺时针方向一直搅拌至有粘性。５、然后用手捞起猪肉不断的往盆中摔打，一直至把盆子倒扣还是牢牢的粘在盆底不会落下。６、再把马蹄碎全部加入再一次搅拌至有粘性。７、热锅倒油，油要多一点，炸过的油可以炒蔬菜。８、然后捞起猪肉后滚出光滑的圆球。９、油温７分热后 ...

肉丸子加什么粉有弹性，，今天给大家分享一款肉丸子的做法，想要肉丸 Q弹有弹性，那就加淀粉。首先，我们需要准备好一块肉、适量清水，然后将肉清洗干净。将肉放入锅中，加入适量清水，用大火煮开，然后改小火慢慢煮，煮到肉发白，而且没有血沫冒出时就可以关火了。捞出葱姜等调料，然后将肉末倒入碗中，然后用手将肉馅揉捏成团即可。这种方法可以让肉丸 Q弹有弹性，而且味道更鲜美，想吃了就可以做给家人吃了。1、将肉清洗干 ...

肉丸子相信大部分人都是吃过的，它是特别美味的一种食物，爱吃肉丸子的人也是特别多的，但要想做出美味的肉丸子也是需要讲究一些方法的，不同的做法，做出来的肉丸子也是有区别的，接下来给大家介绍两种肉丸子的特色做法，希望可以给大家提供一些帮助。 ...

姜粉一般是可以代替生姜的，只不过在用量上有差别。姜粉是一种粉末状的姜，生姜是块状的，从烹饪的角度来说，两者都具有调味的作用，只是粉可以溶于菜里，用量较少，生姜切成片，不溶解在菜里，用量要多一点。 ...