北京市质监局近日公布的“12365”质量投诉举报中心受理市民举报和申诉情况，食用油登上了1月份“质量黑榜状元”。市场上食用油品牌众多，种类也是五花八门，消费者应该如何选购和食用呢？本期大讲堂，记者请来专家为您支招儿。 ...

“1∶1∶1”的比例来自于世界卫生组织、世界粮农组织和中国营养学会等权威机构的研究结果，即当人体饮食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸达到1∶1∶1的比例时，就能确保营养均衡。 ...

中国人的菜肴讲究香，食用油也一度被人们当作调味料来使用，认为做菜时放入的油越香菜就越香。然而，有专家指出，无论从烹饪本身还是从营养价值来看，过分追求油的香味都是不可取的。 ...

掺假花生油 掺假后透明度下降，把油从瓶中快速倒入杯内，观察泛起 ...

如何选用食用油，如何鉴别食用油的质量，如何识别食用油的真伪？ 市质量技术监 ...

人们通常将从植物里制取的油称作植物油。我国可用于制油的植物的种类是很多的，如大豆、菜籽、葵花籽等等。 ...

久久健康网导读：如何选择优质食用油 辨识地沟油，健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。 ...

久久健康网导读：教你如何挑选健康的食用油？，健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。 ...

久久健康网导读：专家提醒 购买食用油时的三个关键词，食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备，不同的食物，营养成分也是各不相同，为了我们的健康，一定要注重每种营养成分的摄入，重要的前提就是为了健康。 ...

居家生活中，看到超市里琳琅满目的食用油，你是不是经常眼花缭乱，不知道选哪种油好呢？《中国居民膳食指南》建议，正常成年人每天摄入烹调油为25克或30克。但对于习惯高油烹调的人群，如何用少量的油做出美味菜肴呢？听听中国营养学会副理事长、中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强怎么说。 ...

久久健康网导读：我们都知道在日常生活中，有很多消费者害怕油价高涨，所以一次性买很多食用油，但是我们知道食用油如果存放不好的话会对我们身体健康有很大的伤害的，那么在日常生活中应该怎样健康保存食用油呢，下面我们一起来看看吧： ...

油，是生活中不能缺少的常备物。它与我们的生活密切联系。生活水平愈来愈提高，人们对物质上的追求也是越来越高。其中对油的选购，更是会挑剔。它与我们的健康相关，所以要仔细购买。呵护自己与家人的饮食健康，要从油开始。那么我们如何选购好油呢？ ...

相信很多消费者都购买过金龙鱼的食用油了，它在我国国内市场上的口碑是非常好的，并受到了众多消费者的青睐... ...

食用油放冰箱冷藏可以放多久，视情况而定。没有开封的食用油保质期为1-2年，开封的食用油保质期为3-6个月。常温下的食用油不打开盖子最多放18个月，建议将食用油常温放置，盖子打开以后越早食用完越好。 ...

2.5升食用油是几斤，2.5升食用油是4斤，油密度为：0.8g/ML。一升等于1000ML。1000ML*0.8g/ML=800g，800g=1.6斤，一升油等于1.6斤，故2.5升食用油是4斤。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。 ...

炒菜全是白沫子是怎么回事，1、食用油里面含有杂质，不纯。2、食用油在刚压榨出，时间过短，没有充足的时间进行沉淀。3、食用油中含有一定的水分。4、食用油预热，会产生一定的气泡。5、压榨过的食用油没有经过严格的过滤，便直接进行食用。 ...

油可以反复炸几次，食用油重复使用不宜超过三次。单从外观上来判断食用油可否再使用，就看颜色，食用油的正常颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色，如果反复使用，次数越多颜色往往越深。需要注意的是，使用过的油，建议将油保存在封闭的容器中，以避免使用过的油气味酸化或恶化。 ...

食用油是我们生活中不可缺少的食物，我们都知道，油吃多了很容易变胖，兔子也是一样，所以在养殖獭兔时，我们可以适量的在食物里添加食用油。 ...

油可以快递寄吗，可以，但不能开封。我国国家规定，易燃易爆物品不能快递，虽然食用油属于易燃品，但也是市民生活所需品，快递公司通常根据实际情况来操作：如果是没开封过、成桶的食用油，则允许快递，但如果开封过，则不能。 ...

水的密度大还是油的密度大，水的密度大。根据确切的数据和实验证明来看：水的密度是1g/cm^3。食用油的密度大致在0.92-0.93g/cm^3；易挥发油密度多在0.73-0.85g/cm^3之间，故可以看出水的密度大。 ...