金属发黑处理配方，钢制件的表面发黑处理，也有被称之为发蓝。碱性氧化法“发蓝”配方（化工店都有卖）：硝酸钠50～100克氢氧化钠600～700克，亚硝酸钠100～200克水1000克。制法：按配方计量后，在搅拌条件下，依次把各料加入其中，溶解，混合均匀即可。 ...

需要大量营养液时可以用10g硝酸钠、25g硫酸铵、35g硫酸钾、70g过磷酸钙、40g硫酸镁加1000克50℃的温水分别配制，配制营养液的水不能使用自来水，不需要太多营养液的 可以去花店购买塑料复合 ...

放了硝的卤肉看起来色泽鲜亮，肉呈粉红色，而且硝可以加速卤肉的制作过程，增加产品的风味，还能起到防腐的作用。不放硝的卤肉颜色没有那么鲜亮 ，保存时间也会缩短。但硝酸盐本身对身体有害，不建议添加。 ...