索面是一种手工面，产自浙江浙南，索面具有健体、抗衰老、美容养颜的功效，容易消化吸收，是女性坐月子或老人常吃的素面，这种面条除了加入少量食盐外，并没有添加任何添加剂之类的辅助作料，深受人们喜爱。 ...

食醋不仅是做菜的好作料，还是可以去异味的小能手。在锅里加入适量食醋，用火煮沸将食醋蒸发，它的气味会散发在厨房，能很好的清除厨房内的异味。柜子用的时间长了也会产生一定的味道，用食醋兑水擦拭能将柜子里的异味清除干净。 ...

鱼香肉丝没有鱼与它的来历相关，相传一户四川生意家喜欢吃鱼，对于鱼的研究以及做法也十分的讲究，妻子在一次做鱼的过程中，发现有剩下的作料，于是将它加入到肉丝中一起炒，结果十分美味，赞不绝口，因此后来人们将这道菜称为鱼香肉丝。 ...

30天左右。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是比较常见的调味品。辣椒酱有油制和水制两种：油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，容易保存。水制是用水、辣椒、蒜、姜、糖、盐制成，颜色鲜红，可长期保存。 ...

花椒不辣主要是麻，是生活中常见的调味作料，煮汤的时可加入姜片以及花椒，可以增加汤的鲜美感，炒菜的时候加入花椒可以让饭菜更加有味道，增加食欲感，花椒的果皮是香精以及香料的 ...

不一样。根据《现代汉语词典》的释义，“作料”指烹饪时添加的调味品，例如油、盐、酱油、醋、葱、蒜、生姜等等，“佐料”指菜品做成后所加的调味配料，像吃白斩鸡时所搭配的蘸酱，就称为佐料。 ...

生姜皮属于凉性，去皮后的生姜肉属于热性，这两种东西可以分开被人使用，生姜皮晒干后可以用来泡茶具有归脾肺经，行水消肿的功效，生姜肉可以当做作料来使用具有去腥的功能，拿来食 ...

一款好用的破壁料理机处理食材能够起到事半功倍的作用，又像给食材施了魔法。下面小编为大家介绍汉美驰破壁机哪款性价比高？推荐性价比 ...

对于鲜这个字，中国人有无穷的追求，从字体上就可以说明，鱼羊为鲜。而羊肉串作为羊肉的一种神奇的烹调形式，以其浓郁的香味和诱人的色泽，让无数的吃货为它疯狂不已。很多人很多时候都会选择在路边小贩的摊子前排着 ...