好欢螺螺蛳粉好吃吗?好欢螺、螺霸王、卷味哪款值得入手
说到螺蛳粉,这可是众多南方朋友最喜爱的小吃之一,下面小编为大家介绍好欢螺螺蛳粉好吃吗?好欢螺、螺霸王、卷味哪款值得入手
好欢螺螺蛳粉好吃吗
好欢螺螺蛳粉先说酸笋,料包掂在手里感觉明明是加量两倍还有多吧!因为经过翻炒,所以会比没有炒制过的酸笋碎很多,但是味觉丰富程度真的被拔高了好几层楼!尤其是它的螺蛳肉,粉也特别好煮,吃在嘴里细细滑滑的,超舒服,里面的调料包特别全而且都是独立包装,可以根据自己的喜爱放料,如果不吃辣建议不放辣油!这个辣油全部放的话可能会有点辣, 但我是无辣不欢的类型吃得很爽了
辣油可以被辣哭但绝不服输!原味里辣油的辣度已经是螺蛳粉届的王者,腐竹就非常的简单粗暴又纯粹了,直接塞了一整包加量的腐竹!腐竹保持了一贯的水准,香香脆脆的!经验之谈是一定要在嗦粉前最后放,让腐竹保持了一种吸进了汤汁但是又脆的,微妙的平衡感,
好欢螺、螺霸王、卷味哪款值得入手
好欢螺
好欢螺调料包为200g最多,调料含螺丝肉,如果不喜欢螺丝粉的臭味,不放酸笋就没这个味道啦,喜欢螺丝粉的朋友们都说酸笋是螺蛳粉的灵魂,但如果你吃不惯这个味道的话,不放也没问题的,配料很全,除了粉外还有酸笋,汤包,豇豆,腐竹片,花生米等等,可以说非常丰富了。看了背面的说明,先煮粉10分钟捞出后备用,再换水煮开下配料,水开后再把晾凉的粉倒入,两分钟后香气扑鼻又爽滑的螺蛳粉就出锅了。还买了青菜放在里面一起煮,这样显得更丰富营养。
螺霸王
这个包装很朴实,整体有很复古的感觉,特别像上世纪的干吃面。而且红色的底色蛮喜庆的,过年串门带一盒也不错。里面除了米粉以外,料包有酸豆角、木耳、萝卜干、酸笋、花生、汤料包、腐竹,还有一个小惊喜,就是鹌鹑蛋哈哈,瞬间觉得丰盛了不少。这个也是需要煮的,煮好以后,汤的颜色比其他的红亮一些,酸笋的味道没那么浓。它的腐竹豆味更多一些,感觉很新鲜。整体这个粉的分量更大,不用担心吃不饱啦。
卷味
这款包装特别可爱,是卡通字体和可爱的漫画小女孩,看上去就很治愈。它是需要过水煮的,里面也是腐竹、花生、笋和米粉,以及调料和卤水汤包,酸豆角被换成了酸菜。这种需要煮的螺蛳粉要先经过浸泡,因为米粉还是质地较硬,比较难熟的。这款是我个人觉得比较好吃的一款,它的粉特别爽口,味道也没有特别咸,吃起来,重口味中又有清爽的感觉。里面的腐竹特别好吃,很入味、弹牙。辣的味道也是有后劲的,很刺激。