问题：

我想问一下大家，自助餐厅后厨曝光的真相是什么？刚在网上看到消息说自助餐厅后厨曝光，那么自助餐厅曝光具体是什么情况呢？有谁知道的吗？知道的告诉我一下。

答案：

在石家庄一家知名烤肉海鲜自助餐厅的后厨里，记者看到了——在一个水池中，几百根鸭脖、鸭头一起清洗，之后又将一大筐西红柿倒入池中，清水一冲就开始加工。

其他答案：

加工食材时，无论是水果蔬菜，还是海鲜熟食，后厨师傅从不佩戴手套，直接用手进行搅拌，很难想象，看似高大尚的自助餐厅，其后厨会是这番景象。

装熟食的盘子边缘常常会溅到酱汁，厨工拿起抹布擦干净后，还会顺手用抹布整理一下菜肴的造型，就算在前台他们都毫不避讳。