古法金是指采用国家古老铸金工艺打造的黄金，它的制作工艺与众不同，在古代出自宫廷造办处，是专门为皇家贵族制作金饰、金器的地方，是对传统珠宝工艺的传承，是千年匠艺的完美呈现。

古法金工艺包括花丝、錾刻、搂胎、锤揲、镶嵌、修金等等，其中不少已经被列入中国非物质文化遗产。需要技巧熟练的匠人投入大量的精力才能制成，因此制作时间通常是普通金饰的几十倍。

古法金是古代的传统加工黄金的工艺，对黄金饰品进行手工的精雕细琢。由于古代没有太多的先进工艺处理技术，只能用最简单的工艺处理，其特点是纯手工制作，制作时间比较长。而现在市场上流行的古法金制作要求更加精细，体现古老的手艺和精致的匠心特色。不过在这个追求经济利润的时代，真正的纯手工是无法量产的，所以纯手工的饰品非常稀有，而且价格也是较为昂贵的。