馅饼绝对是厦门特产界的头把交椅，便宜好吃又容易带，比较受欢迎的是南普陀素饼和鼓浪馅饼。

文昌鱼是厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，又名蛞蝓鱼，体形小，五六厘米长，每斤有四五千条之多。肉质鲜嫩，味道清津甜美，制成干品，是厦门旅游必购佳品。

厦门的牛轧糖是出了名的好吃，奶香浓厚，蔓越莓的甜加上巴旦木的清脆，顿时令人心满意足，迫不及待再吃一块。