原因解释

泥鳅叫堕龙的原因是，泥鳅和鲤鱼同宗，有龙性、龙运和龙骨，但是没有龙的形状、龙的相貌和龙命，只能生长在底层的淤泥中，仰首望天，却无法成为真正的龙，遨游天际。

品种介绍

泥鳅属于鳅科底栖鱼类，体型为圆柱状，头部较小，上下颌共有四对须，体色为灰褐色，体侧有不规则的斑点，常栖息在河流、湖泊、水田、池沼等区域。

食用禁忌

泥鳅含有丰富的蛋白质，营养价值较高，但泥鳅不能和狗肉一起吃，二者相克，会出现中毒的现象，而泥鳅和螃蟹也不能一起吃，二者的营养成分会发生反应，产生有毒物质。